Jak zwiększyć sprzedaż w lokalu gastronomicznym?
Piotr Soroka 18 października 2013
Ostatnio naszła mnie drobna refleksja – czemu właściciele restauracji czy kawiarni nie szukają dodatkowych przychodów wykraczających poza standardowy model biznesowy? Nie mówię o tym, że są to pomysły zwiększające je nagle dwukrotnie, ale w warunkach spowolnienia gospodarczego każda okazja na poprawienie wyniku finansowego powinna być pożądana. Tym bardziej, że ciekawszy model biznesowy często wzbudzi też większe zainteresowanie u klientów. Żeby pobudzić kreatywność jako pierwszy rzucę pomysłem.
Dołącz do dyskusji! (5)
Czytając poniższy artykuł dowiesz się jak ogromne znaczenie na wyniki finansowe Twojego punktu handlowego ma niewielka zmiana współczynnika konwersji oraz jakie działania należy podjąć, aby wpłynąć na wzrost tego współczynnika.
Na łamach naszego bloga opisaliśmy już dwie historie mówiące o sukcesie wynikającym z działań opierających się na analizie danych dotyczących footfallu i konwersji. Znana jest już nam historia Erica Wagstaffa z sieci Aldo (Jak zwiększyć sprzedaż w sklepie odzieżowym? – przykład ALDO) oraz postać Petera Scully związanego z Black’s Photo Corporation oraz Radio Shack (Jak efektywnie wykorzystać dane o konwersji – przykład Petera Scully). Dzisiaj przedstawiamy wam postać kolejnego, a właściwie kolejnej conversion champion – Diane Blois z HMV Group.